La Fiera Gastrónoma (Valencia, 14-16 novembre 2015) potrà vantare quest’anno un’importante presenza di aziende provenienti dall’Italia e di distributori di prodotti tipici italiani. 
L’Italia, infatti, è il Paese invitato in questa nuova edizione dell’importante manifestazione dedicata all’enogastronomia, e per questo motivo la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) gestirà un’area espositiva di circa 200 m2 nella quale saranno esposte specialità italiane, tra cui conserve, prodotti tipici pugliesi, aceto balsamico di Modena, il tartufo e altri prodotti derivati, pasta fresca e secca, dolci, insaccati, formaggi e vino. Lo spazio espositivo gestito dalla CCIS sarà inaugurato il 14 novembre dalle autorità locali, dal segretario generale della CCIS, Giovanni Aricò, dal delegato della CCIS a Valencia, Adriano Carbone, e dai rappresentanti della business community italo spagnola presenti nella regione. Sempre all’interno della fiera la CCIS organizzerà una giornata d’incontri tra gli espositori e operatori del settore convocati per l’occasione al fine di favorire possibili partnership commerciali in un’area strategica come la Comunità Valenciana. Un ricco programma di eventi e attività collaterali organizzati nella stessa “Area Italia” permetterà di far conoscere agli operatori e consumatori locali alcune delle ricette tipiche regionali. In particolare, verranno organizzati showcooking e degustazioni di piatti e prodotti tipici del Belpaese, grazie alla presenza di quattro chef italiani presenti per l’occasione. Sempre all’interno della fiera la CCIS organizzerà una giornata d’incontri tra gli espositori e operatori del settore convocati per l’occasione al fine di favorire possibili partnership commerciali in un’area strategica come la Comunità Valenciana.
Da sinistra: Daniele Lentini e Isabel Turrillo, collaboratori della delegazione CCIS a Valencia; Adriano Carbone, delegato della CCIS a Valencia; Giovanni Aricò, segretario generale della CCIS a Madrid
La presenza italiana a Gastronoma 2015 sarà anche l’occasione per presentare agli operatori locali il progetto “Marchio Ospitalità Italiana – ristoranti italiani nel Mondo” e la piattaforma“Italian Quality Experience”, per la promozione delle eccellenze agroalimentari italiane nel mondo. Il protagonismo italiano durante la Fiera Gastrónoma sarà inoltre confermato dall’iniziativa “DEGUSTA ITALIA- RISTORANTI ITALIANI A VALENCIA” che coinvolgerà alcuni ristoranti italiani della provincia spagnola. Leggi qui l’elenco. Le persone che visiteranno l’Area Italia durante la fiera potranno richiedere buoni sconto per poter approfittare così della possibilità di degustare piatti e ricette tipiche della tradizione enogastronomica italiana nei ristoranti aderenti, durante la settimana successiva all’evento.
Mentre si celebrerà Gastrónoma, a Valencia si terrà anche la 35ª Maratona Trinidad Alfonso. Sono più di 1.500 gli italiani che prenderanno parte alla competizione sportiva il 15 novembre e per questo motivo la CCIS, attraverso la propria delegazione di Valencia, collaborerà nella realizzazione di una Fan zone tutta italiana per la promozione delle imprese del settore enogastronomico partecipanti alla fiera.