Molto spassoso l’articolo di Camillo Langone sul Foglio dal titolo “Cuochi tornate ai fornelli”, dove prende in giro tanti chef atteggiati, tanti piatti improbabili…“Ma di fronte a certi menù pieni di freddure da Settimana Enigmistica voi resterete impassibili. Non darete al cameriere di Vissani la soddisfazione di spiegarvi il “Tramonto di triglia a… Livorno” o i “Pesci crudi… esagerati”, non vi umilierete a ordinare “Un indovino mi disse” da Leemann, e da Viviana Varese vi guarderete dal mostrare di gradire oggetti di cabaret gastronomico quali “Ave Cesare”, “Stracciatellami”…. “Se Bottura insiste a rifilarvi il “bollito non bollito” e Crippa il “tonnato non tonnato” voi dovete proporre di pagare con “euro non euro”. Leggete l’intero articolo