La CCIS, Camera di commercio e industria italiana in Spagna, ha organizzato in collaborazione con Formont, agenzia di formazione professionale del settore turistico e alberghiero della regione Piemonte, il progetto denominato “Food & Beverage Quality: how to improve our skills” (F&bQuality). L’iniziativa, che si è svolta nella settimana dal 26 giugno al 3 luglio 2014, consisteva in un’azione comune di scambio di esperienza per operatori e professionisti della formazione e del settore turistico e alberghiero provenienti dalla regione Piemonte. In particolare, gli 11 partecipanti hanno avuto l’opportunità di assistere a diverse riunioni e tavole rotonde per lo scambio di buone pratiche con rappresentanti di scuole alberghiere e turistiche  (IES Hotel Escuela, IES Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares) , associazioni di ristoratori (FOMENTAR ALCALÁ) e uffici del turismo (ENIT, Turespaña, Madrid Destino, AEGVE). Oltre agli incontri, si sono organizzate anche visite guidate nelle città di  Madrid, Toledo, Alcalá de Henares e Manzanares el Real, presentazioni di vini e degustazioni di prodotti tipici locali, tanto italiani quanto spagnoli. Il progetto si è concluso con un’ultima riunione nella sede della CCIS, durante la quale si presentarono le attività realizzate dalla Camera per la promozione turistica ed enogastronomica del Belpaese.