Eataly, nata nell’ex opificio Carpano al Lingotto di Torino, festeggia il 27 gennaio il decimo compleanno e «dedica la festa e l’anno presente al proprio futuro senza mai smettere di valorizzare il passato, con la consapevolezza che il mondo dell’enogastronomia è in continuo movimento ed evoluzione». A Eataly Lingotto, il 27 gennaio è in programma la conferenza La tradizione nel futuro con il fondatore, Oscar Farinetti (foto in alto); a seguire grande cena con dieci chef stellati e un pizzaiolo gourmet. Anche a Eataly Roma è in programma una cena che radunerà dieci chef stellati. In 10 anni Eataly ha aperto altri 20 punti vendita in Italia e 12 all’estero «portando ovunque la cultura del cibo italiano e raccontando l’unicità della tavola del Paese». In 10 anni Eataly ha creato 5.500 posti di lavoro».

Nel futuro ci sono l’apertura di Trieste il 17 gennaio, il progetto Fico Eataly World a Bologna, le aperture di Mosca, Los Angeles, Toronto, Parigi e Londra. Tantissimi gli eventi proposti in tutti i negozi per celebrare i 10 anni, anche un concorso che permetterà ad un cliente al mese di vincere un tour gastronomico in 10 ristoranti stellati d’Italia.