Riprende la stagione dei gelati e una storia interessante arriva dal nord della Spagna, dai Paesi Baschi, dove l’impronta italiana prosegue nel tempo. Ramón Breda, maestro gelatiere a Vitoria – Gasteiz, si occupa dell’impresa fondata nel 1942 dal padre Antonio, originario di Longarone, località turistica nelle Dolomiti bellunesi, conosciuta in tutto il mondo come la patria dei gelatieri. Antonio Breda aprì la sua prima vendita al pubblico nel 1942,  della gelateria italiana si occupa da anni il figlio Ramón, dal 1982, che ha lavorato in Italia, a Firenze dai 17 ai 20 anni, ha vinto importanti premi e che nel nord della Spagna continua una tradizione di eccellenza. Gelati di frutta, di creme, con frutta secca e con originali varianti: i suoi clienti sanno che il gelato che esce dal suo laboratorio è eccellente, fantasioso, originale. Un vero gelato made in Italy!

ll Gelato World Tour

E sul gelato i riflettori continuano ad essere puntati. Il Gelato World Tour è atterrato per la prima volta in Medio Oriente, dopo aver intrattenuto e divertito circa 350.000 visitatori nelle prime tre tappe di Roma, Valencia e Melbourne. A Dubai, dal 13 al 15 febbraio, l’entrata al Villaggio del Gelato World Tour era completamente gratuita, con workshop speciali per bambini sulla storia del gelato giochi e concorsi. Tra i gusti presentati a Dubai: quello alla mastika (una resina originaria dell’isola di Chio) e orchidea,quello ai datteri e spezie, quello alla rosa e pistacchio e il gusto Baklava, ispirato al tipico dolce arabo di pasta phillo, miele e frutta secca, la crema allo zafferano, la crème brûlé al cioccolato e menta (aroma amatissimo nel mondo arabo) .