Un ricco programma di degustazioni e show cooking all’interno dell’Aea Italia, gestita dalla CCIS, contribuirà a promuovere i prodotti e i piatti tipici della tradizione culinaria italiana durante i 4 giorni della manifestazione organizzata dal Gruppo Gourmets. Mancano pochi giorni all’inizio della XXVIII edizione del Salón Internacional del Club de Gourmets (Madrid – Ifema, 10 – 13 marzo 2014), la principale fiera in Spagna dedicata ai prodotti alimentari e bevande di alta qualità, che quest’anno vedrà una significativa presenza di aziende provenienti dall’Italia e distributori di prodotti tipici italiani. Grazie alla partecipazione della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS), nel Salone verrà allestita un’area espositiva dedicata ai prodotti italiani tipici e di qualità, tra cui i tartufi Umbri, Porchetta e insaccati tipici del centro Italia, pane carasau, il pistacchio di Sicilia, formaggi e altri prodotti tipici della Sardegna, il caffè macinato di qualità, e molti altri prodotti provenienti da diverse regioni d’Italia.
Un ricco programma di eventi e attività collaterali organizzate nella stessa “Area Italia” permetterà di conoscere da vicino alcuni dei prodotti più emblematici della cucina italiana e le ricette della tradizione regionale preparate da rinomati chef italiani, tra cui Luigi Pomata, executive chef dei ristoranti “Da Nicoló” a Carloforte e “Next door” a Cagliari, Cristian Aru, Enrica Barni, chef dell’Accademia del Gusto di Madrid e Fernando Legido Sanchez, chef e co-proprietario del ristorante “La Gamella”di Madrid.Per la realizzazione delle attività previste, l’area Italia conterà sul patrocinio di Pentole Agnelli, impresa italiana leader nella produzione di utensili e stoviglie per uso professionale, dal 1907 legata alla più alta tradizione culinaria.Per ulteriori informazioni sull’”Area Italia” gestita dalla CCIS si prega di porsi in contatto con la responsabile del Dipartimento Servizi commerciali e Ferie, Donatella Monteverde: tel +34 915 900 900 – e-mail: donatella.monteverde@italcamara-es.com