Se siete a Tarifa, di passaggio anche solo per un giorno sulle splendide, bianche spiagge dell’Atlantico, a un soffio dall’Africa, non perdetevi una sosta gastronomica al  Restaurante El Ancla. Di fronte al vecchio porto, il locale non ha pretese estetichema vi catturerà per la freschezza delle materie prime e la semplice, perfetta preparazione del pesce. Il proprietario, Manolo Blanco Morales, ha aperto il ristorante nel 1989 per servire i pescatori della zona  e nel tempo non perso la “buona abitudine” di offrire il meglio del mare, fritto, ai ferri o al forno. All’Acla potete gustare le tipiche

Il proprietario Manolo Blanco Morales

crocchette di seppia, dall’interno nero e cremoso; il fritto di “anemoni “ di mare;  calamari,  rombi, tonno in il “besugo de la Pinta”, ovvero una qualità di pagello e molte altre varietà di pesci dalle profondità marine della vicina Rocca di Gibilterra.

Restaurante “El Ancla”, avd.Fuerzas Armadas15. Tel 0034 956 680 913.