Nadia Santini, del ristorante Dal Pescatore a Canneto sull’Oglio (Mantova) , è stata nominata come la migliore chef donna al mondo dalla prestigiosa rivista inglese World’s 50 Best Restaurants. Santini, che è stata anche la prima donna italiana a ricevere 3 stelle Michelin nel 1996, riceverà il premio a Londra il prossimo 29 aprile. Lo scorso anno fu nominata miglior chef donna la basca Elena Arzak del ristorante “Arzak” di San Sebastian