Si chiama “Tutti per uno, una tavola per tutti” l’opuscolo coloratissimo che spiega ai bambini le intolleranze alimentari. Il progetto di educazione alla differenza, a cura di cucinaMancina e Federfarma Genova, presentato lo scorso maggio, è sempre disponibile anche on line al sito di cucinaMancina di Flavia Giordano e Lorenza Dadduzio. Negli opuscoli, i bimbi imparano a riconoscere qual è il “cibo che brontola”, ovvero che può fare male ad alcuni coetanei, e quale è il “cibo che sorride”, ricette semplici e sane, adatte e buone per tutti, per mettere a proprio agio quegli amici che hanno una “mancinità alimentare. Per la versione sfogliabile cliccate qui